Najljubši blog: Lahek recept po torti!

Po praznikih in po torti je težko ne razmišljati o tem, da bi pojedli malo lažje. Vendar pa ni enostavno žrtvovati požrešnosti po tednih, porabljenih za uživanje najbolj rafiniranih jedi v letu. Rešitev za iskanje ravnotežja na plošči, ne da bi moje postalo sivo? Spremenite teksture in barve, da naredite recept, ki ga želite požrti z očmi in hkrati navdušuje nepce.

Poslanstvo je bilo narejeno po receptu, ki si ga je zamislil Tiphaine iz bloga Gourmandiseries: "Špageti z zeleno zelenjavo in grisonskim mesom". Pri kuhanju nam je všeč iznajdljivost parne košare, ki omogoča, da se zelenjava kuha tik nad testeninsko vodo. Parjeni recepti so idealni za hiter in uravnotežen večerni obrok.

Kar se tiče barve, je očitno tam s špinačnimi ohrovti in brokolijevimi cvetovi, katerih drobtina bo v nasprotju s fondi testenin. S kančkom olivnega olja in nekaj kockami grizonovega mesa je to popoln recept, ki bo najpametnejšim omogočil, da se držijo svojih novoletnih resolucij, in zavzetim gurmanom, da ostanejo malo prostora za sladico!

Da ne boste zamudili nobenega od receptov Gourmandiseries, sledite njegovemu blogu na Hellocotonu.

Glej tudi: naši lahki recepti za juho.

Tiramisu originalni italijanski recept (Januar 2021)


Delite S Svojimi Prijatelji:

Isabelle Balkany, žena župana Levallois-Perreta, je poskušala samomor

Kako očistiti svojo preprogo?