Chili con carne z dvema fižolom

Naredite si svoj čili con carne z dvema fižolom, da potujete v Mehiko na obrok! ta recept rdečega fižola vas bo prepričal.

Priprava: 30 min - Kuhanje: 2 h 15

Sestavine (za 6 oseb)

- 1 kg mletega govejega mesa s 15% maščobe


- 1 velika pločevina olupljenega paradižnika

- 1 srednja pločevinka naravnega belega fižola

- 2 srednji pločevinki rdečega fižola


- 4 velike čebule

- 2 paradižnika

- 4 stroki česna


- 4 majhne suhe paprike

- 7 tsp. olje

- 2 tsp. kavni origano

- 2 tsp. mleta kuma

- 2 tsp. 1 čajna žlička mletega koriandra

- sol, poper

Uresničitev

1. faza

V veliki posodi z enolončnico v 3 žlice stopite sesekljano čebulo. olja. Pridržujemo si jih.

2. stopnja

V isti posodi z enolončnico poperite papriko v 4 žlice. olja. Odstranite paprike. V tem vročem olju 10 minut rjavite meso in ga drobite z leseno žlico.

3. stopnja

Dodamo olupljen paradižnik in njihov sok, stisnjen česen, odcejen beli fižol, ledvični fižol s polovico soka, začimbe in origano. Sol in poper. 2 uri kuhajte na zelo nizki vročini.

4. korak

15 minut pred koncem kuhanja dodamo semenjen in na kockice narezan paradižnik. Postrezite Tex-Mex slogu z naribanim cheddarjem, težko smetano, tortiljami in kislo papriko.

Avtor: Valérie Bestel

Preberite tudi:

Govedina in poper Fajitas

Pikantna goveja vprašadila

Chilli con carne recept (Januar 2021)


Delite S Svojimi Prijatelji:

Isabelle Balkany, žena župana Levallois-Perreta, je poskušala samomor

Kako očistiti svojo preprogo?