Priloga širokega fižola in jajčevcev

Za 6 oseb. Priprava: 20 min Kuhanje: 2 h. Čakanje: 12 poldne.

Sestavine:

100 g suhega fižola

2 jajci


150 g kaviarja jajčevcev

3 žličke. oljčno olje

4 žlice. drobtine


sol, poper

Priprava:

Fižol namakajte v vodi 12 ur. Izperite jih v hladni vodi in olupite.

V ponvi začnite kuhati fižol v 3-kratni količini hladne vode. Pokrijemo do vretja in kuhamo 2 uri na nizkem ognju. Odcedite in začinite vroče.

Grah grobo zmeljemo z vilicami. Dodajte pretepla jajca, krušne drobtine in kaviar jajčevcev. Mešajte, dokler ne dobite goste, grudaste paste.

V ponvi segrejemo olivno olje. Oblikujte majhne krogce testa in pustite rjave 2 do 3 minute na vsaki strani.

Sit Fit: Krompirjeva solata s fižolom in kumaro (September 2021)


Delite S Svojimi Prijatelji:

5 varljivih živil, ki se jih je treba izogibati med dieto

Noseča in seksi… Rekli smo, da!