Izvirni aperitiv ali naravnost nenavaden sir, pustite, da vas zavede presenetljiva mešanica jagod in sirnega namaza.
Za 4 osebe
Priprava: 20 milijonov
Kuhanje: 10 milijonov
sestavine
1 pladenj namaza Aperivrais Olive
4 posamezne makinje ali velik, narezan
100g jagod
20cl balzamičnega kisa
1 čajna žlička sladkorja
Nekaj vejic drobnjaka
priprava
1. faza
Kis s sladkorjem zmanjšajte v ponvi, dokler ne postane sirupasta. Pustimo, da se ohladi. Jagode operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke. Dajte jih v posodo s hladnim balzamičnim sirupom, za 10 minut postavite v hladilnik. Segrejte žar v pečici.
2. stopnja
Zvitke prerežite na pol, na hitro jih nazdravite pod žarom. Razdelite oljčni namaz Aperivrais na opečene kruhe. Na vrh položite malo balzamične jagode, okrasite z drobnjakom in postrezite.
Preberite tudi
Brioche babica z makom
Naši 3 kreativni recepti za jagode
Sendvič kluba Avokado in Sardine