Naredite si metin sirup, specite pito brez plesni ... 5 nasvetov za kuhanje

Kako narediti dober metin sirup?

Barvejša barva, vendar bolj naraven okus za ta sirup, ki lahko z nekaj kapljicami barvila postane lepo bliskovito zelen. Izperite in odstranjujte stebla dveh velikih grozdov mete. Zavremo 5 min. z mešanjem s 50 cl vode in 400 g sladkorja. Pokrijte in pustite 10 ur strmega ognja. Filtrirajte tako, da liste čim bolj stisnete. Po potrebi dodajte nekaj kapljic barvila in nato stekleničite. Shranjujte v hladilniku in uživajte v roku enega meseca, razredčenega v kozarcu hladne vode.

Spadamo med originalni mojito recept in njegove različice

Odkrijte tudi, kako narediti grenadinski sirup


Kaj gre z lubenico?

Ali poznate več potešitve žeje poleti? Če želite ugajati najmlajšim, ga postrezite v lizalkah, koščke, ki jih pravkar naluknete na palčko (namočeno v čokolado ali ne). Pijte ga mešano in se poročite s kančkom limone in peneče vode ali v gazpachu z narezanim kozjim sirom. Razrežemo na kroglice, njegova okroglost se dobro ujema z zeleno solato ali kumarami z namigom ingverja in popra.

Lubenica, kaktus ... odkrijte nove osvežilne vode poletja

SOS: Nimam ponve za pite!

Testo razvaljamo neposredno na pekaču. Če je kosmaten, ga pri robu nalepite do 2 cm, da rob med kuhanjem nabrekne. Če gre za pecivo iz kratkega lesa, zložite robove čez nadev v obliki pite. In iz testa za kratko peko naredite orjaško kratko peko, ki jo boste po peki okrasili.


Enostavno, hitro: naši najboljši recepti za tanke pite

Dobre alternative sladkorju

Agavin sirup. Nizek glikemični indeks, da se izognete kapi, in velika sladila (približno 3-krat več kot sladkor): popoln bo pri zajtrku, na primer v jogurtu.

Stevia. Ni več sladkega sladkega okusa: nova stevia ima nevtralen okus. Dvakrat tako sladek kot beli sladkor, vendar brez kalorij, vzamete ga v obliki palic v torbi, da sladkate kavo v pisarni.


Brown Sugar. Polni vitaminov in mineralov se izogibamo segrevanju, da ohrani svojo hranilno vrednost. Prepražen na drobtini, v sadni solati ali mojito prinaša okus in hrustljavost.

Javorjev sirup. Bolj dišeč od sladkorja ponuja tople note vašim sladicam in pijačam. Z jabolki, cimetom, kokosom se dela čudeže.

Ksilitol. Izvlečen iz lubja dela ima enak okus in enako sladilo kot sladkor, a veliko nižji glikemični indeks: idealen za diabetike. Ko je kuhan, se njegov sladki okus poveča, zato bo treba količine zmanjšati za 30 do 50%.

Več nasvetov za nadomestitev sladkorja

3 načine shranjevanja limone

V slanici: limone 24 ur namočite v vodi, nato pa jih razdelite na 4, ne da bi jih popolnoma razrezali. Vsako napolnite z 1 tsp. groba sol. Položite jih v kozarec, pokrijte z vodo in zaprite. Porabite 3 tedne kasneje!

V olju: Ko imate 2 noči limone, razrezane na obroče z malo soli, jih le položite v kozarec in premažite z olivnim oljem. Po 3 tednih zaprite in okusite!

V marmeladi: preprosto in hitro. Ne pozabite, da dolgo časa blanširate in odstranite vse bele dele limone pred kuhanjem, da odstranite grenkobo. Za zagotovitev nastavitve uporabite džem sladkor.

Naši tanki in okusni recepti z limoninimi kolači

Nasveti C. Lamontagne, A. Blin-Gayet, H. Allain-Launay

Odkrijte več nasvetov in trikov za kuhanje:

Izberite svojo tapenado, ulovite majo, olupite papriko ...
Izberite maslo, skuhajte kandirane limone, osvežite solato ...


The Great Gildersleeve: A Job Contact / The New Water Commissioner / Election Day Bet (September 2021)


Delite S Svojimi Prijatelji:

10 najnižjih kaloričnih omak (manj kot 100 kcal)

Barva Marsala: navodila za uporabo!