Oreo® piškote

Cupcakes, te male sladkarije, ki so tako lepe kot dobre ... Temu receptu se ne moremo upreti z znanimi piškoti Oreo.

sestavine

Za 6 piškotov:

Za 6 piškotov


1 jajce + 1 bela

110 g mehkega masla

1 navaden jogurt


150 g moke

6 oreo

50 g kakava v prahu brez sladkorja


300 g sladkornega sladkorja

1 tsp sode bikarbone

2 žličke vanilije v prahu

Fina sol

Priprava: 30 min

Kuhanje: 20 min

Počitek: 30 min

Shranjevanje: 2 do 3 dni v hladilniku, zavito v aluminijasto folijo

priprava

1. faza

V skledi zmešamo moko, kakav, 150 g sladkorja, sodo bikarbono in ščepec soli. Na sredini naredite vodnjak, 80 g masla, jogurt in 1 žličko vanilije. Testo gnetemo 3 minute. Dodajte 1 celo jajce in še eno minuto pretlačite.

2. stopnja

Pečico segrejte na 170 ° C (t. 5-6). Pekač za 6 muffinov namastite s preostankom masla. Testo porazdelite po celicah, tako da jih napolnite dve tretjini, nato pa kuhajte približno dvajset minut.

3. stopnja

Medtem ko se piškoti kuhajo, preostali sladkor v posodi stepemo v bain-marie s 3 žlicami hladne vode in 1 jajčnim beljakom. Hitro stepite 7 minut, nato pa vmešajte še preostanek vanilije. Razvaljajte piškote in jih položite v rjave ali črne naborane papirnate škatle. Pustite jih 30 minut, da se ohladijo, nato pa jih z lopatico premažite z zmrzovanjem in na vrh položite piškotek Oreo.

Ta recept je vzet iz knjige "Klasične in nenavadne torte”Sylvie Girard-Lagorce iz Editions Solar.

Preberite tudi:

V videu: kako narediti piškote?

Brezplačno video posnetek za piškote in tisk

Naredite svojo sladkorno pasto

DIY Edible Fidget Spinner | How to make OREO Fidget Spinner (Junij 2021)


Delite S Svojimi Prijatelji:

Stranka SFR: vas to prevara prizadene?

Je len, kako ga povečati?