Surova šunka zvitki s sezamovo omako

Za 4 osebe. Priprava: 25 min.

Sestavine:

12 lepih listov solate

2 korenja


1/2 kumare

2 rezini kuhane šunke

150 g rikote


1 strok česna

50 g tahinéja (sezamov pire, v ekoloških trgovinah)

2 ščepca mletega čilija


2 tsp. oljčno olje

sol, poper

Priprava:

Korenje, kumaro in šunko narežite na tanke palčke enake dolžine. Naredite z ducatom majhnih snopov, tako da jih mešate. Zavite jih v solato in jih zavežite s kuhinjsko žico.

V skledi zmešajte rikoto s tahinijem, stisnjenim česnom, olivnim oljem, soljo in poprom. Potresemo s poprom in okrasimo z vzgojenimi semeni ali zelišči. Postrezite s šopki surove zelenjave.

Valérie Bestel

Ako pripraviť ovocnú kožu a raw palacinky? (Avgust 2021)


Delite S Svojimi Prijatelji:

Cilj: 100% otrok, cepljenih z zdravilom Unicef

5 stvari, povezanih s lisnatim pecivom