Posoljena z lečo

Nič preprostejšega za kuhanje kot klasična slana leča

Za 4 osebe. Priprava: 10 min. Kuhanje: 1h45

sestavine

1 kg paleta brez svinjine polsole svinjine


400 g leče

1 čebula narezana z 2 nageljnova žbic

1 šopek garni


1 zeleno rebro (neobvezno)

2 korenja

1 strok česna


sol, poper

priprava

1. Paleto razsolite v hladni vodi, kot je navedeno na embalaži ali v trgovini. Odcedite ga in sperite.

2. Paleto dajte v posodo z enolončnico. Zalijemo z mrzlo vodo in dodamo čebulo, šopek garni, zeleno narezano na 4, korenje olupljeno in narezano na debele rezine ter olupljen strok česna. Zavremo, zavremo, pokrijemo in kuhamo 1 uro 15 minut.

3. Medtem namočite lečo v hladni vodi. Odcedite jih in vlijte v posodo z enolončnico. Pepper. Po potrebi dolijemo z vodo. Pokrijemo in nadaljujemo s kuhanjem 30 min. Po potrebi solite in postrezite vroče.

Preberite tudi

Druge recepcijske ideje z lečo:

Topla leča solata s figami

Kaviž iz jajčevcev in leča s kumino

Harira z lečo

Južna - Testenine z lečo po bolonjsko (Januar 2022)


Delite S Svojimi Prijatelji:

"Vakuumski izziv": nov nevaren izziv, ki muči družbena omrežja

Bouygues lansira paket z neomejenim SMS-om za manj kot 16 evrov