Recept za clafoutis s šparglji, mandlji in parmezanom

Na veliko noč, to je jagnjetina in čokolada. Ampak ne samo! Uživamo tudi šparglje ... Ampak za spremembo crème fraîche ali vinaigrette, vam ponujamo recept clafouti s šparglji, mandlji in parmezanom da služi kot spremljava tvojim jagnječja noga na primer ali kot posamična porcija okusnega zaganjalnika. Ta poceni družinski recept je okusen in bo všeč čim večjemu številu ljudi. Ker da, v življenju ni samo češnjev clafoutis ... Hitro sledite vsem korakom na videu.

Sestavine:

  • Šopek belih špargljev
  • 50g narezanih mandljev
  • 3 jajca
  • 50 cl tekoče smetane
  • 80 g parmezana

Koraki:


Sveže sadje in zelenjava


1) Olupimo bele beluše in ročno narežite konec. Izperite jih s čisto vodo.

2) Izrezan v 3 cm debele koščke šparglje. Kuhajte jih 10 minut v osoljeni vodi.


3) pečenka mandlji v ponvi.

4) V skledi utrip jajca. Dodamo smetano, mandlje in parmezan. Pepper.

5) Odcedite šparglje in jih potopite v skledo z vodo z ledenimi kockami.


6) Polog šparglji v gratinirani posodi. dodajte tekoči pripravek. Potresemo z mandlji. Pečemo 20 do 25 minut pri 200 °.

Naj bo zelena, bela ali vijolična, beluši so sveži okusi med aprilom in junijem, zato to izkoristite. Tradicionalno jih uporabljamo kot zaganjalnik, vendar se zelo dobro podajajo s kosom mesa ali okusno rižoto ...

Enostaven za pripravo, clafoutis je na voljo v sladkih in slanih različicah. Če je priprava z zrakom precej enostavna, katastrofe včasih pridejo za peči ... Razkrijemo vam vse naše skrivnosti za uspešen klafutis. Poiščite tudi vse naše recepte clafouti na fotografijah.

Video: Sveže sadje in zelenjava

Preberite tudi:

Naših 50 edinstvenih receptov za jed

Najboljši recepti moje babice

Hitri recept za improviziran obrok

Clafoutis s džemom aronije (April 2021)


Delite S Svojimi Prijatelji:

Ukrivljena zadnjica in zožena stegna: kako priti do tja

Fotografije - Brigitte Macron iz Le Touqueta: njen zelo seksi telesni čuvaj je povzročil senzacijo